Smochinul Gentil Bianco este un soi bifer avand doua productii pe an , foarte rezistent la frig. Produce fructe cu coaja subtire și carne dulce și gustoasă. Prima recoltă apare in august , a doua in septembrie.
Arborele de vigoare mare, foarte productiv și cu productie constanta la maturitate.
Fructul este mare, cu o greutate medie de peste 50 de grame, piriform, ghemuit, alungit, fără gât, cu pielea subțire
, verde deschis la începutul maturării, apoi colorată cu un galben deschis când fructul este
copt.La coacerea deplina coaja are fisuri longitudinale albe și nu este foarte aderenta la pulpa.
Pulpa este cărnoasă, de culoare roșu-chihlimbar, miere, rafinată.
Rezistă bine la frig și, prin urmare, este recomandat pentru zonele mai nordice ale tarii.
Se livreza plante bine dezvoltate la 60-80 cm.