Kaki Jiro (curmal japonez) 80-120 cm

Diospyros Kaki, persimon kaki sau curmal japonez, este o specie exotica originara din Japonia, China. Termenul de Diospyros inseamna fruct divin, fructul zeilor. 

Este un soi cu vigoare mediu-ridicata cu inflorire mediu-precoce. Rezista pana la - 20 grade C, dar in primii ani se va proteja. Gerurile din timpul iernii pot afecta lastarii anuali. Este o planta susceptibila la vanturile puternice mai ales pe timpul verii si toamnei cand greutatea fructelor poate provoca rupturi ale ramurilor si leziuni ale fructelor.

Fructul de Kaki este bogat in magneziu, un mineral ce regleaza metabolismul si combate depresia si starea de oboseala. Este chiar mai bogat in potasiu decat banana, fiind astfel indicat chiar si in sarcina. Este bogat in vitamine ca A, vitamine din complexul B, vitamina P si vitamina C. Contine minerale necesare organismului, precum sodiu, potasiu, magneziu, seleniu si cantitati mici de fier si zinc. Kaki Jiro este bogat in carbohidrati de buna calitate si contine la fel de multi antioxidanti ca si ceaiul verde. Foarte bogat in betacaroten, fructul este indicat sa se consume cu tot cu coaja. Kaki contribuie la preventia aterosclerozei, ajutand la reducerea stresului oxidativ.