Hovenia Dulcis – copacul pentru mahmureala ( Arborele de stafide japonez )

Este un copac care rezista la temperaturi de – 25 de grade.

Hovenia dulcis (H. dulcis, mai este cunoscut si sub numele de arbore japonez de stafide) El este un pom fructifer al familiei Rhamnaceae, care a fost mult timp apreciat de practicienii medicinei orientale.

Fructele coapte, crude sau fierte sunt comestibile și au o aromă asemănătoare părului. Când sunt uscate, ele arată exact ca stafidele. Fructele sunt dulci și pot fi folosite la gemuri, suc sau fermentat pentru a face vin și oțet.

H. dulcis este originar din Japonia, China, Coreea de Nord și Coreea de Sud și este, de asemenea, găsit natural în pădurile din Thailanda și Vietnamul de Nord. Astăzi este cultivat în întreaga lume.
H. dulcis poate fi consumat proaspăt, uscat sau in ceai.

Utilizările tradiționale includ:

tratarea mahmurelii si alcolismului
gestionarea bolilor de ficat
combaterea infecțiilor parazitare
stabilizarea nivelului zahărului din sânge