Curmalul Chinezesc Lang ,Ziziphus jujuba 30-40cm

Curmal chinezesc Lang, cunoscut si sub denumirea de maslin dobrogean, este un arbust originar din China, cu frunze cazatoare, care creste pana la 4-8 metri inaltime, cu o coroana de 3 m in diametru. Copacul la maturitate este aproape fara spini. Florile sunt parfumate, infloresc din Mai pana in Iunie si sunt polenizate de insecte.

Fructul este mare, in forma de de para, aromat, cu un gust dulce de ciocolata. Fructul comestibil are forma ovoida (1.5-2.5 cm), culoare rosu inchis, aproape negru. Cand sunt coapte, coaja lor este neteda si stralucitoate ca lemnul de mahon iar pulpa se aseamana cu pulpa unui mar dulce. Perioada de recoltare Septembrie-Octombrie. Prezinta rezistenta ridicata la boli si temperaturi scazute de pana la -20 °C.

In conditii optime, un hectar de curmal chinezesc poate atinge o productie anuala de 20-30 tone de fructe, iar de la un singur arbore se pot recolta 30-40 kg fructe in stare proaspata. Fructele se pot pastra in stare proaspata timp de 70 zile la 10°C sau 30 zile la 20°C. Temperaturi de pastrare mai mici de 2°C sunt daunatoare. Fructele deshidratate se pastreza bine timp de un an intr-un mediu racoros si uscat.

Curmalul chinezesc este un arbust lipsit de daunatori, nu necesita multe tratamente fitosanitare, nu necesita multa apa, valorifica foarte bine solurile nisipoase, saraturate.

Un alt avantaj al curmalului Lang este faptul ca infloreste abundent, cu flori mici galbene verzui, deloc spectaculoase dar care sunt foarte apreciate de albine, rezultand o miere absolut delicioasa.